みずナラのヘラ

—流れる木目のリズムで、台所に“ゆとり”を—

キッチンには、目立つ道具と、目立たないけど信頼できる道具があります。
この「へら」は、確実に後者。でも、それでいて一度使えば手放せなくなる、静かな主役です。

素材は、群馬の山から届いた「みずなら」。
その名の通り、水のようにしなやかな木目を持ちながら、芯にはしっかりとした強さを備えています。
硬く、丈夫。
でも、刃を入れたときに感じる独特の“粘り”は、他の材にはない“やさしさ”です。

このヘラの形状は、いささか極端なほど“ぺたんこ”。
でもそれが、すくう・混ぜる・塗る・炒める……といった動作と絶妙にフィットします。
平たくてしなる。そのしなりが、食材にも手にもストレスを与えません。

ひとつひとつ、職人の手で削り出しています。
旋盤も型抜きも使いません。
木と会話をしながら、「このヘラはどういう形に削られたがっているか」を読み取っていく。

だから、ほんのわずかですが、すべて“顔”が違います。

そしてこのヘラには、“左利きモデル”もご用意しました。
しかもただの左右反転ではなく、しっかりと「左手で使う道具」として再設計。
加えて、左利き専用モデルには特別な焼き印——**“FOR SOUTHPAW”**の文字が入ります。

どんなお店でも、左利きの方は選択肢が少ない。
それなら私たちが、真っ先に作ろうと思いました。

このヘラは、わたらせ木工店の“地産地消シリーズ”のひとつ。
すでに販売中のピザトレーや、今後発表予定の桐のまな板と同じく、地元・群馬の木を使っています。

使い捨てではない、時間と一緒に育つ道具。
田舎の木、都会の台所。
その２つが、ここで静かに出会っている。

きっと、最初に使ったその日から、あなたのキッチンに“川の流れ”のようなリズムが生まれます。
それは、慌ただしい日々の中に訪れる、ほんの数分の“ゆとり”かもしれません。

でも、台所にその余白があるかどうかで、暮らしはちょっと変わる。
そう信じて、この道具を手渡します。

＜仕様＞
素材：みずなら（群馬県産）

仕上げ：無塗装（使い込むほど深まる質感）

サイズ：約25cm（若干の個体差あり）

加工：職人による手作業削り出し

左利き用モデル：あり（“FOR SOUTHPAW”の焼き印入り）
※左利き用ご希望の場合、備考欄へ「左利き用希望」とご記入ください

生産地：群馬県みどり市（わたらせ木工店）


【ご購入前にご確認ください】
本商品は天然木を使用した手作り品です。

木目や色合い、節の有無などはなるべく画像の物に近いものをお選びし、加工致しますが厳密には一点ごとに異なります。

また、使用環境や時間の経過により、色味や質感が徐々に変化する「経年変化」もございます。
これらは天然素材ならではの個性であり、品質上の問題ではございませんので、あらかじめご了承のうえお買い求めください。